越来越多45岁以下中青年人罹患结直肠癌、胃癌、胰腺癌和其他癌症。医师们忧愁年青癌症患者太多了，感想像身处“战壕”，却不明确“枪弹”从哪儿飞过来。据推测，美国40%癌症是由可更改危机成分惹起的，席卷抽烟、久坐和食用精加工食物。现正在把精加工食物视为“21世纪的烟草”，是年青人癌症三大诱因之一。合怀详情。

　　精加工食物(预造食物、局限速冻食物和包装零食)占美国人食物消费的近七成。最新集结明白觉察，以精加工食物为主的饮食与30多种健壮题目相合，席卷结肠癌、直肠癌和胰腺癌；肥胖等。这些不单扩大患癌危机，也扩大了患心脏病饮食、糖尿病和其他代谢疾病的危机。

　　虽然诸多咨询把精加工肉类与癌症危机合系起来了，最新证据显示精加工食物直接影响肠道健壮，导致慢性炎症，从而扩大罹患癌症危机。

　　也有食物安笑专家以为，这些觉察仅仅表明其联系性，而非因果联系，针对健壮成分仍须要更多、更细致咨询。

　　尚有其他证据解说，精加工食物拥有直接“毒性”，由于它们平常含有乳化剂、不变剂饮食、甜味剂和色素等各类增加剂。早期咨询解说，这些食物增加剂会更改肠道微生物群构成和肠壁通透性，鼓舞慢性炎症疾病，从而进一步扩大癌症危机。

　　业界人士把这一不健壮饮食风气与20世纪全民抽烟诱发各类癌症相类比——以为精加工食物的健壮迫害被人们低估了，以至不认为然饮食，就如同抽烟无益，但不至于一抽烟就患癌合系性。

　　总之，大家卫生专家和医学专家热烈倡议当局该当选用矫正经囚系方法，提倡更改饮食风气来下降精加工食物的潜正在健壮影响，最终下降个别患癌危机。

　　人们生气找到致癌“绝对”诱因，恐怕很难。相对诱因或危机成分对付某些人而言，那就无所谓或听之任之了。21世纪，人们生气占据癌症疾病，恐怕是从健壮饮食、运动锤炼入手。但也很难饮食！饮食精加工食物如同21世纪“烟草”年青人患癌诱因之一