由艾意吉展览（上海）有限公司和科隆展览（北京）有限公司联合主办，欧洲当先的甜品烘焙咖啡行业嘉会SIGEP The Dolce World Expo中国子展——SIGEP China 2024于4月24-26日正在深圳会展中央（福田）完备举办。本届展会累计吸引食饮行业观多达29,390，展览总面积到达40,000平方米，参展企业数目达405家，来自环球超30个国度和地域，效力意式手工冰淇淋、烘焙、西点、咖啡茶饮、巧克力五大板块，将环球著名品牌与其新产物、新本事、新趋向和新景象聚会涌现，为华南及大湾区墟市打造专属的甜点和咖啡盛宴。同期举办Anuga德国科隆宇宙食物展览会环球系列品牌展——Anuga Select China 2024宇宙食物（深圳）展览会。

　　举动首个策略组织中国华南地域的国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会，2024年SIGEP China接续提拔国际化水准和展览界限，囊括卡比詹尼、BABBI芭比、Ice Team、Disaronno、Mec3曼凯雪、Rhea Vendors、Nuova、Nordik Viking tea、Pregel、艾吉朵、意味佳、牧高、西诺迪斯、青岛海力、Delion、青岛宏泰、Brewista、美笑家咖啡、大正咖啡、Eureka甜点、Simonelli博鱼网站、德国沃特、意大利艾玛、安德鲁、法国笑伯特、茅台冰淇淋等繁多著名品牌齐聚展会现场，将环球优质企业与品牌，以及其最新的冰淇淋、烘焙与咖啡产物、配置、本事带来中国墟市。

　　科隆展览 (北京) 有限公司董事总司理Michiel Kruse先生正在揭幕式致辞中展现，“举动具有百年史书的国际展览公司，科隆展览正在食物界限也堆集了丰厚资源与履历，正在环球限造内一直拓展高效的家产链接平台。正在2023年获胜举办首届展会的根柢上，本年再度联袂IEG意大利展览集团，正在中国墟市延续意大利SIGEP享誉环球46年的甜美工作。通过全方位的涌现、互动与商贸相易，咱们将连续与行业联袂并进，以深圳为起始，为更深刻地墟市拓展和多元化商业合营带来更多拣选。”

　　意大利展览集团食物和饮料工作部博览会总司理Flavia Morelli密斯正在揭幕式致辞中展现，“主办方意大利展览集团IEG是一家正在行动行业内具有70多年专业履历的欧洲上市企业，其活着界各地举办展览会和聚会。SIGEP便是个中享有盛名的品牌展会之一甜点。SIGEP China是SIGEP环球系列展会的重心。正在第二届的嘉会上，咱们将为行业掀开欧洲工夫与中国千年烹调守旧相团结的遐思力，为一共行业带来新创意，显露一共行业新的另日。坐落正在大湾区这个中国乃是宇宙限造内最紧要、经济拉长最速的地域之一，SIGEP China是行业专业人士链接大湾区贸易资源的绝佳拣选。”

　　为了更好地满意此刻手工冰淇淋、烘焙及咖啡行业的最新需求，以及为参展企业和观多供给全方位的涌现和更具重溺感的互动体验甜点，主办梗直在为期三天的展会岁月，举办了多样化的行动景象，囊括多场专业级赛事，即Bread in the City - 国际烘焙大赛（中国区选拔赛）、Pastry Queen宇宙西点女神杯（中国区选拔赛）以及CTI咖啡拉花竞争和冲煮大赛，以及多渠道商贸对接行动等。

　　由SIGEP Rimini主办，Richemont Club协办的Bread in the City-国际烘焙大赛初次将个中国区选拔赛落地SIGEP China展会，打开一场闭于面包创造本事的创意与相易赛甜点。首届中国区选拔赛聚集了宇宙各地的面包师和披萨好手组队参赛，并将本次竞争实质以产物可实质售卖于烘焙店为重点评判圭表，以此更好地满意国内墟市的需求。

　　另一项全新引入中国的国际赛事——Pastry Queen宇宙西点女神杯（中国区选拔赛）也正在同期画上完备的句号。举动一场高水准的专业竞争，其打算和结构相符国际赛事公和平专业化圭表，决赛每两年正在意大利SIGEP Rimini现场进行。本年头次开设中国区选拔赛便吸引了繁多杰出女性西点师参加，浮现了她们正在西点创造界限的气力和才能。获胜的部队和选手将代表中国赶赴2025年SIGEP Rimini参预环球总决赛。

　　本届展会同期还举办了两大备受注宗旨咖啡赛事——CTI咖啡拉花大赛和CTI笑趣冲煮赛。逾十年的进程和僵持，为国内热衷于拉花工夫的咖啡师们打造一个集笑趣、高效和专业于一体的竞技平台，帮力选手实行职业价格，开掘行业人才，并正在一直升级的赛事同研究咖啡宇宙的无穷恐怕性。而CTI笑趣冲煮赛则以转达“兴味的咖啡最好喝”的理念为计划，吸引了囊括专业咖啡师和业余酷爱者正在内的各道咖啡人士，联合研究咖啡的冲煮欢笑。

　　过程两年的墟市造就，SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会已成为繁多杰出企业和品牌的涌现和相易的舞台，也见证了冰淇淋、烘焙以及咖啡板块振作兴盛的特有魅力。自负另日展会将为行业兴盛注入新的生气，联合研究更始之道。下一届SIGEP China深圳国际手工冰淇淋、烘焙及咖啡博览会将于2025年4月24-26日与您再续甜美之约！博鱼网站SIGEP China 2024深圳完满解散为华南及大湾区打造专属的甜点和咖啡盛宴