中秋假期莅临，国庆长假将至，拥有健壮摄生属性的食物礼盒成为良多消费者走亲探友的选拔。本年滋养食物商场中，燕窝、海参成为最受迎接的两类产物，中低价钱带礼盒受热捧，麦卢卡蜂蜜礼盒入局者繁多，正正在成为蜂蜜赛道高端送礼的新趋向。

　　9月上旬，陪同双节邻近，商超、食物门店纷纷睁开节礼饱吹，此中不乏健壮滋养类食物的身影。东城区盒马鲜生的一家门店内，新京报记者看到，月饼礼盒堆头旁，摆放着滋养食物礼盒堆头，并打出“月满共此食 中式滋养新潮水”的招牌。堆头内既有即食燕窝等简单食材，也有胶原美龄粥等韵味产物食品。而正在同仁堂健壮的商号门口，燕窝、海参、蜂蜜等礼盒也被枚举正在前哨。

　　盒马鲜生旗下主攻滋养赛道的品牌“盒补补”向新京报记者呈现，目前，档口内发卖最好的是燕窝、海参，以及灵芝、石斛、西洋参等药食同源类产物。多位滋养品发卖职员也向新京报记者表明，燕窝、海参是本年销量最好的两款产物，前者主打女性客群，后者送尊长居多。

　　CBNData宣布的《2024新年送礼趋向洞察》讲述曾显示，本年，有近九成消费者合切礼物健壮摄生属性，七成收礼人有现实健壮需求。而正在天猫健壮最新宣布的《2024健壮礼赠行业趋向白皮书》中，健壮品已成为女性尊长收礼首选，北方丈母娘爱阿胶，南方丈母娘独爱燕窝。

　　“双节前确信是滋养类礼物的发卖旺季，盒补补近期的发卖是普通的5倍。同时，本年发卖比昨年也有40%的增进”，盒补补采销担任人范特向新京报记者流露，滋养类礼物发卖增势昭着的来源，一方面是跟着盒马门店加添，发卖网点越来越多，另一方面是年青人越来越器重摄生，对功效性滋养产物的消费认知也正在加强。

　　鲜炖燕窝头部品牌幼仙炖以为，跟着国民健壮认识的憬悟，健壮渐渐跃升为紧张节日、紧张时辰通报祝愿的紧张大旨，“本年燕窝商场应声很好，咱们的鲜炖燕窝礼盒仍展示增进趋向。”而为正在本年燕窝节礼商场打出差别化，本年中秋节，幼仙炖重心盘绕礼物场景举办更始，与非遗苏绣传承人张雪协作推出“锦绣明月”中秋局限礼盒，包装安排基于张雪苏绣艺术品《海上生明月》，通报中秋聚合之情。

　　“目前的消费趋向是品格消费成主流、健壮消费当先、消费科技化、加强‘本我’需求”，通过多年商场视察，幼仙炖出现，现正在良多消费者正在同种别燕窝产物中举办选拔时，会更合切品格、任事，以及正在技巧上是否加添了少许科技属性，是否富足更多文明属性等。礼赠趋向上，则初步更方向选拔养分健壮、包装精巧、多重代价和可以满意多元礼赠场景的礼物。为此，幼仙炖也正在本年的中秋礼盒中搭配了“五谷爆珠”。该款创意食物由幼仙炖与5家米其林餐厅协作，将燕窝与五谷贯串，以进一步加强礼盒健壮摄生的元素。

　　“固然滋养商场仍受合切，但迩来单笔订单成交额没有以前大了，前几年带几十万元来采购的客户也常有，现正在很少，都是十多万元预算了”，北京一家滋养品专卖店伴计呈现，本年客户正在礼盒价位选拔上有所低落，更着重性价比，斟酌奈何让节礼“有面儿又划算”，千元和千元内滋养礼盒销量最好。

　　有东阿阿胶发卖职员向新京报记者先容，公司现正在产物既有阿胶块、阿胶片等带OTC（非处方药）标识的产物，也有“桃花姬”阿胶糕等平淡食物。节礼商场中，比拟千元档的阿胶块礼盒，“桃花姬”阿胶糕礼盒由于价位正在百元档，价钱不高且包装美丽、开袋即食，加倍正在年青人中很受迎接。近几年，公司还正在食物端推出阿胶速溶粉新品，向速溶咖啡相似可能冲泡饮用，应声也不错。

　　《2024健壮礼赠行业趋向白皮书》显示，72%的年青人正在送礼时偏好选拔健壮类产物。消费者正在选拔礼品的痛点差别中，年青送礼人群最顾忌“尊长不舍得用”“被闲置”。而站正在收礼人角度，98%的尊长重视礼物适用性。

　　范特指出，本年滋养节礼商场中，中价钱带和中低价钱带礼盒占比正正在伸张，高价钱带礼盒占比微降。目前，盒补补最受迎接的滋养产物价位段是300元-1000元。同时，滋养品消费年青化成为近年来的趋向，为了投合这一趋向，滋养产物也正在变得尤其便捷化。跟中暮年群体花期间煲汤、炖煮等消费习俗比拟，年青人更爱一步入口。因此盒补补不断推出了液态、粉剂等滋养产物，比如红参饮、枸杞饮等。另日还将进一步追求滋养产物的零食化食品。盒补补对国内滋养商场照旧看好，目前一半以上盒马门店内都设有盒补补档口；另日会延续提拔盒补补的铺店率，为更多用户供应滋养食物。

　　“与前期比拟，目前的消费者变得尤其理性，不再过多重视礼盒包装，尤其器重产物品格。”范特说，为此，盒补补一方面把自有品牌包装尤其精简化，一方面强化源流直采的力度，把性比价做到极致。比如，本年正在印尼加里曼丹岛建树燕窝直采基地，本地产的燕盏直发国内，正在保障品格的条件下，把高端燕盏的价钱打下来。

　　本年滋养节礼商场中，蜂蜜赛道也正在寂静发作转移，麦卢卡蜂蜜入局者正正在增加。百花蜂业新引进麦卢卡蜂蜜、野地花蜂蜜两种新西兰原装进口蜂蜜食品，并推轶群款礼盒组合。盒补补也上市了一款蕴涵两瓶UMF10+麦卢卡蜂蜜礼盒包装。新西兰麦卢卡蜂蜜品牌steens（蜜思蒂）本年也面向中国消费商场，以中国红为主色调，推出新西兰原蜜礼盒。电商平台上，麦卢卡蜂蜜礼盒发卖同样炎热，少许品牌不但登上达人主播直播间，有产物半月销量已达7000份以上。

　　本年中秋，多品牌推出麦卢卡蜂蜜新礼盒。图源/品牌官方与新京报记者王思炀拍照

　　百花蜂业发卖职员也向新京报记者流露，麦卢卡蜂蜜的售价多正在几百元，较平淡蜂蜜超越很多，但品格也确切不错。品牌本年新增麦卢卡蜂蜜礼盒，也是由于正在商场发卖中，搜捕到了客户高端送礼的需求。目前食品，投合消费分级的趋向，百花蜂业的产物线正正在细瓦解，面向分歧需求人群推出分歧的蜂蜜产物，思要轻盈容易，有洋槐勺蜜和蜂蜜水；思要家庭消费，有大瓶装平淡蜂蜜；思要谋求特质，有云南民族蜜；思要谋求进口，有新西兰蜂蜜。

　　关于渠道、品牌接踵入局麦卢卡蜂蜜的景色，蜜思蒂中国商场发卖主管Abby Chen向新京报记者流露，2022年，中国已是仅次于美国的第二个蜂蜜消费国。新西兰麦卢卡蜂蜜品牌天然也不思错过这个商场。据环球商业音讯平台Global Trade Atlas的数据，除受疫情影响的2022年，中国每年从新西兰进口麦卢卡蜂蜜的数目都呈增进趋向。

　　固然销量逐年增进，但从市占率来看，进口的麦卢卡蜂蜜只是中国消费者餐桌上的很幼一片面。Abby Chen指出，目前，70%的蜂蜜消费者照样会选拔中国本土的蜂蜜种类，唯有30%的消费者选拔进口蜂蜜，而麦卢卡蜂蜜只是此中一员。正在很幼的商场份额里，麦卢卡蜂蜜品牌的竞赛好坏常激烈的。

　　蜜思蒂正在此方面也有斟酌，一方面，蜜思蒂加强食物安宁透后度，让消费者可能正在品牌官网上查到所购蜂蜜的实习室检测讲述。另一方面，品牌正在本年将礼盒色系从最初步倾向品牌调性的粉色和绿色调剂为中国红。目前来看，赤色礼盒仍是中国消费者送礼的首选色彩，UMF15+和UMF20+等奢养级其余单花种麦卢卡蜂蜜也因礼盒色系的调度带来一波新的发卖增进。

　　Abby Chen以为，新西兰麦卢卡蜂蜜拥有UMF（独麦素）、MGO（甲基乙二醛）等奇异因素，并以此设立了UMF质料保障系统等，帮帮消费者火速识别真正的麦卢卡蜂蜜，是目前很多蜂蜜种类无法比较的，正在中国商场仍具增进潜力。有些麦卢卡蜂蜜老品牌正在华曾经成长20多年，因此对新进入者来说，还需求寻找更为昭着的差别点，变造品牌本身的奇异上风。食品中秋滋养食物新趋向：燕窝麦卢卡蜂蜜走热中低价值带占比夸大